奈雪首日破发:网红茶饮背后的隐忧

来源:品途发布:07-01 10:58阅读:120原文链接
摘要:新式茶饮品牌的竞争压力日趋白热化


今日,奈雪的茶披着“新式茶饮第一股”的战袍登陆港交所,截至收盘,奈雪股价跌至17.12港元/股(发行价19.8港元/股)。 

话题#奈雪的茶上市首日破发#也登上微博热搜,引起网友热议。

有网友就表示“破发意料之中,只是跌幅有点大”

据招股书显示,奈雪的茶从2018年至2020年Q3均为亏损,亏损金额累计超1.3亿人民币。除长期亏损外,奈雪的茶门店的单日平均订单量也有所下降,从2018年的694下跌至458单,跌幅超34%。

自身业绩疲软外,行业内竞争也日趋加剧。

奈雪上市前夕,喜茶爆出即将完成新一轮融资,估值达600亿,或将超过奈雪的茶和蜜雪冰城的总和。

喜茶和奈雪的目前用户群又高度重合,数据显示喜茶和奈雪的平均客单价基本一致。

另有数据显示,国内饮品门店数已突破60万家,其中50%以上客单价不超过15元。

拥挤的赛道,使得这个本就没有较高行业壁垒的茶饮行业,竞争更加激烈,乱象也频繁出现。

2018年,奈雪和喜茶便因疑似产品抄袭事件引发热议,奈雪创始人直接在朋友圈隔空喊话喜茶创始人。

这也是茶饮市场门槛较低带来的隐患,任何企业做出了爆款新品,其他品牌可以迅速跟进研发同类产品,导致行业同质化极其严重。

最近的“泰式柠檬茶”就是一个很好的例子。自其火爆以来,多家茶饮品牌相继跟进,一时间茶饮行业掀起了“柠檬茶”风潮。

左为奈雪的茶,又为喜茶

这就形成一种变相的“劣币驱逐良币”恶果。设想一下,一家茶饮品牌花费高昂的时间成本和研发费用,研发出一款新品,推出不过一月,全行业便均已推出同类产品。

直接导致研发新产品的企业,难以赚取足够的利润,去摊平创新成本。却又必须迅速去发力下一款新品的创作,形成恶性循环。而这种企业,往往就是以奈雪、喜茶为主的“新茶饮品牌”。

除此之外,对于任何餐饮类企业,用户反馈十分重要。正所谓,虽有“好酒不怕巷子深”一说,却也有“好事不出门,坏事传千里”的。尤其是在这个社交时代,各种博主的推荐、朋友安利对个人购买产品时的影响逐渐提高,进而导致社交媒体上对产品的反馈重要性日益提高。

不过在社交媒体上,一些网友对奈雪的反馈却不是很友好,有的网友更是直言“什么东西,浪费时间浪费钱”。

也有网友表示,奈雪没有核心竞争力,虽然味道比较好,却也存在许多替代品,长期不看好。

另一网友则是直接嘲讽奈雪产品价格过于高昂,并且产品并无明显优势,表示与另一品牌同类产品价格相差近一倍。

无可置否,对于以奈雪、喜茶为首的新式茶饮连锁品牌,产品口碑重要性不言而喻,较高的产品定价理应为消费者提供品质更高的产品。爆品则是引流利器,任何品牌的爆品打造都需要时间、精力、物力等多方因素支持,在这个过程中,也需在市场中保持一定竞争力。

正因如此,新式茶饮品牌的竞争压力也日趋白热化,其未来之隐忧,亦更加不容忽视。


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